close
تبلیغات در اینترنت
بررسی مشکلات پرورش قارچ

پایگاه آموزشی اشتغال زایی

در این مطلب به مشکلات رایج قارچ بصورت کامل پرداخته می شود، همچنین این مطلب را بصورت فایل PDF می توانید دانلود کنید.علت سبکی، کم وزنی و پشت باز…

banner
تبلیغات
آخرين ارسال هاي انجمن
عنوان پاسخ بازديد آخرين ارسال
خواص کفیر خواص کفیر 0 73 fns4565
قیمت لوازم و ابزار تولید قارچ قیمت لوازم و ابزار تولید قارچ 9 14951 pedram90
پرورش عملی قارچ های خوراکی صدفی پرورش عملی قارچ های خوراکی صدفی 1 1148 pedram90
ضدعفونی سالن های قارچ ضدعفونی سالن های قارچ 7 3709 pedram90
مراحل تولید قارچ خوراکی بصورت پاورپوینت مراحل تولید قارچ خوراکی بصورت پاورپوینت 24 17372 pedram90
فیلم آموزش کامل پرورش قارچ صدفی فیلم آموزش کامل پرورش قارچ صدفی 20 18003 pedram90
دانلود کتاب پروش قارچ های خوراکی به تالیف ساسان عرب دانلود کتاب پروش قارچ های خوراکی به تالیف ساسان عرب 7 7508 pedram90
دانلود کتاب الکترونیکی راهنمای پرورش قارچ صدفی و دکمه ای دانلود کتاب الکترونیکی راهنمای پرورش قارچ صدفی و دکمه ای 30 23105 pedram90
انواع قارچ خوراکی انواع قارچ خوراکی 5 2103 pedram90
قارچ هایی که تا به حال ندیده اید قارچ هایی که تا به حال ندیده اید 0 114 h_joker
[Forum_Post_Title] صفحه اول انجمن | [Forum_Post_Title] ثبت نام در انجمن | [Forum_Post_Title] ورود به پنل کاربري

پرورش قارچ

در این مطلب به مشکلات رایج قارچ بصورت کامل پرداخته می شود، همچنین این مطلب را بصورت فایل PDF می توانید دانلود کنید.

علت سبکی، کم وزنی و پشت باز شدن قارچ

- هوادهی شدید(اکسیژن افزایش و دی اکسیدکربن کاهش)،

- عدم تهویه مناسب، افزایش بیش از حد میزان دی اکسیدکربن و کاهش میزان اکسیژن.

- سیرکوله شدید سالن.

- ضعیف بودن بذر، مصرف بیش از حد بذر در کمپوست، پاشیدن بذر زیاد در سطح کمپوست قارچ.

-دمای کمپوست بیش از حد مجاز(بیش ازoC30) باشد احتمال ایجاد تنش بذر(اسپاون) و کاهش کیفیت محصول تولیدی از نظر وزنی.

 افزایش دمای کمپوست در طول دوره رشد رویشی و زایشی قارچ،

 هوادهی شدید با  استفاده از دستگاه رطوبت ساز به منظور کاهش دمای سالن.

- هر گونه تنش خشکی یا رطوبتی خاک.

- کیفیت پائین کمپوست.

پرورش قارچ

علل پین مردگی

- شوک دهی یکباره، میزان بالای پین هد در فلش یک، عدم توان تغذیه تمامی پین هدها توسط کمپوست

- شوک دهی یکباره، کاهش شدید رطوبت نسبی محیط، موجب خشکی خاک و تشدید پین مردگی.

- آبیاری سنگین(نوع آبیاری برای افراد مبتدی بصورت آبیاری سبک و به تعداد دفعات بیشتر).

- کاهش رطوبت نسبی سالن به کمتر از 80% .

تهویه بیش از حد مجاز

- میسلیوم قارچ در طی مرحله ریسه دوانی از دی اکسیدکربن موجود در کمپوست و هوای سالن به عنوان منبع کربن مورد نیاز خود استفاده مینماید و لذا کمبود موجب تاخیر در رشد.

- تهویه زیاد و سرعت شدید وزش هوا، کاهش رطوبت، یکی از دلایل پوست سوسماری شدن کلاهک قارچ.

- کمبود دی اکسیدکربن، رشد پین هد با تاخیر، تعداد زیاد پین هد.

- کمبود دی اکسیدکربن یکی از عللی تشکیل پین هد در زیر خاک.

- تهویه زیاد باعث کلفت شدن پایه قارچ.

- تهویه زیاد، زود باز شدن چتر قارچ قبل از رسیدگی کامل قارچ.

 پرورش قارچ

تهویه کمتر از حد مجاز

- افزایش دی اکسیدکربن، پنبه ای شدن ریسه(استروما).

- افزایش دی اکسیدکربن یکی از علل افزایش طول ساقه قارچ.

- افزایش دی اکسیدکربن موجب سبکی و پشت باز شدن قارچ.

پرورش قارچ

رطوبت بیش از حد مجاز

- خیسی کمپوست، استروما در سطح کمپوست و در زمان رشد میسلیوم، تاخیر در رشد و توسعه میسلیوم.

- خیسی خاک پوششی، عدم انجام تبادلات گازی کمپوست و استروما در سطح خاک پوششی. رطوبت بصورت قطرات آب در سطح زیرین بلوک و گندیدگی کمپوست.

- در زمان تشکیل پین هد، موجب پین مردگی.

- در زمان تشکیل قارچ، عدم تبخیر از سطح خاک، عدم مکش و انتقال آب و مواد غذایی از کمپوست به قارچ،

- ایجاد لکه های قهوه ای رنگ در سطح کلاهک به سبب تجمع باکتریها.

- در زمان تشکیل قارچ، موجب خیسی خاک، قارچهای حاصله کثیف.

پرورش قارچ

رطوبت کمتر از حد مجاز

- تبخیر رطوبت از سطح کمپوست، رشد و توسعه میسلیوم در کمپوست با تاخیر.

- بعد از خاک دهی، تشدید تبخیر از سطح خاک و خشک شدن خاک، جلوگیری از رشد و توسعه میسلیوم در خاک و توسعه میسلیوم با تاخیر.

- در زمان تشکیل پین هد، کاهش رطوبت مورد نیاز، پین مردگی.

- در زمان تشکیل قارچ، سبکی قارچ، پوسته پوسته شدن قارچ و کاهش عملکرد.

 - در برخی از مواقع کاهش رطوبت سالن، بدلیل هوادهی شدید(در زمان شوک دهی) به منظور جلوگیری از افزایش دمای کمپوست در تابستان، خشکی کمپوست و خاک پوششی، تشکیل پین هدها در زیر خاک تشکیل، قارچ حاصله آلوده و کثیف.

پرورش قارچ 

دمای بیش از حد مجاز

- درجه حرارت مطلوب جهت رشد میسلیومoC25 ، درجه حرارتهای  بالاتر از oC30 باعث مرگ میسلیوم.

- در مرحله رشد پین هد، کاهش رطوبت سطح خاک، مرگ پین هد.

 - در زمان رشد قارچ باعث سبکی و پشت باز شدن قارچ.

دمای کمتر از حد مجاز

- درجه حرارت کمتر از oC10 رشد میسلیوم متوقف، دمای کمتر از oC15 رشد میسلیوم کند.

- در مرحله رشد پین هد، کاهش رشد و ریز ماندن پین هدها.

- رشد قارچ را با تاخیر  و ریز شدن کلاهک قارچ.

علت رشد کپه ای قارچ

- عدم انجام رافیلینگ و یا رافیلینگ غیر صحیح.

- شوک دهی در کمتر از مدت 4 روز.

- سیرکوله نامنظم هوا در تمامی نقاط سالن به سبب طراحی نامناسب کانالهای انتقال هوا در طول سالن و چرخش نامنظم هوا.

- رطوبت نامنظم خاک به سبب همگن و یکدست نبودن خاک پوششی(عدم جذب یکنواخت آب توسط خاک)، عدم آبیاری یکنواخت خاک پوششی.

- در معرض وزش شدید هوا قرار داشتن قسمتی از خاک پوششی.

- عدم خاک دهی یکنواخت بر روی کمپوست(4-3.5سانتیمتر).

پرورش قارچ

ساقه بلند شدن و کوچکی کلاهک

- دمای سالن در دوره ای از رشد قارچ از دمای کمپوست بیشتر.

- میزان بالای دی اکسیدکربن سالن.

- وجود یک دوره خشکی در طی مراحل رشد قارچ و دمای پائین.

- اکسیژن زیاد بدلیل تهویه بیش از حد مورد نیاز.

- تنش رطوبتی و دمایی در طول دوره رشد.

- عدم استفاده از خاک پوششی با کیفیت مناسب، موجب از دست دادن سریع رطوبت توسط خاک و سفت شدن خاک و تشدید این عارضه.

  تشکیل اندام باردهی در حد فاصل خاک و کمپوست

- تهویه زودتر از موعد مقرر، کاهش عملکرد، موجب آلوده شدن قارچ به خاک.

- خشک شدن سطح خاک پوششی. 

راهکار مقابله بر دمای بالای کمپوست در زمان تحویل

افزایش دمای کمپوست در اواسط فصل بهار و تابستان، در زمان ارسال کمپوست به فواصل دور تقریباً اجتناب ناپذیر است

- باز نمودن سریع کمپوست ها و انجام عمل هوادهی تا کاهش دمای کمپوست.

- استفاده از بذر کمکی بعد از تخته کوبی(عدم تماس بذر با دست، به سبب جلوگیری از آلودگی بذرها، پخش بذر با استفاده از مجرای خروجی تعبیه شده).

 


دانلود این مقاله 

فرمت فایل : PDF

حجم فایل : 500 کیلوبایت

لینک غیرمستقیم : دانلود


 


:: امتياز: نتيجه : 5 امتياز توسط 25 نفر مجموع امتياز : 208

:: بازديد : 12947
:: برچسب ها : آموزش رایگان پرورش قارچ ,

:: ارسال شده در: پرورش قارچ , مقالات علمی و آموزشی ,
:: مطالب مرتبط: اصولی که باید در تهیه بذر قارچ بدانیم , اصول قفسه بندی در سالن تولید قارچ , کتاب جامع شناخت انواع بیماری های قارچ خوراکی , اصطلاحات و موارد فنی در پرورش قارچ خوراکی , فیلم آموزش مراحل پرورش قارچ دکمه ای و تولید کمپوست , فیلم تولید قارچ بصورت صنعتی , بررسی توجیه مالی پرورش قارچ صدفی و بازاریابی آن , نرم افزاز آموزش پرورش قارچ تحت اندروید , دانلود 8 جلسه آموزش قارچ بصورت کامل , طرح توجیهی کامل پرورش قارچ بصورت صنعتی ,
نويسنده : پیمان
تاريخ : [سه شنبه 25 آذر 1393 ] [ 16:44]
ارسال نظر براي اين مطلب
اين نظر توسط سیدفتاح دانشمند در تاريخ 1395/11/30 و 14:29 دقيقه ارسال شده است

با سلام و درود
ـ بسیار عالی ، و ممنون میشیم دوستان یک گروە در تلگرام درست کنن و تجربیات شخصی خودشون رو ارائە دهند کە درصورت لزوم افراد مشتاق و کارجوی این حرفە بتوانند حداکثر استفادە را داشتە باشند

اين نظر توسط رحیم جلالی در تاريخ 1395/10/29 و 20:48 دقيقه ارسال شده است

باسلام واحترام
لطفا یه گروه درتلگرام درست کنید که بتونیم با بقیه دوستان و همکاران تبادل نظر داشته باشیم و بتونیم با کمک همدیگه یه شغلی برا خودمون درست کنیم.ممنون

اين نظر توسط Mahdi behshti در تاريخ 1395/9/4 و 16:46 دقيقه ارسال شده است

باسلام خدمت شما وتمام زحمت کشان دراین زمینه وارزوی سلامتی وطول عمر برای طراحان ومشاوران این سایت .
بنده ساکن روستا هستم ومنطقه ما خیلی سردسیر است میخواستم بدانم که من می توانم اقدام به پرورش قارچ در خانه بنمایم به منظور اشتغال زایی ضمناما یک خانه خالی از سکنه که به صورت۵ اتاق ۱۲تا۱۵ متری هست که به صورت کاه گلی است سرمایه بنده حدود ۱۰تومن است

اين نظر توسط حامد ساعدی در تاريخ 1395/3/12 و 23:02 دقيقه ارسال شده است

سلام تدمت مدیران و کاربران سایت
حقیقتش تازه خواستم بزنم به کار پرورش قارچ
ایا به نظر شما مفیده یا ظررات زیادی داره
ایا کار خوبیه از نظر در امد

ممنون میشم که از طریق جیمیلم با من در تماس باشید یا شماره تماسم
09039457587
Hamed.saedyyhg@gmail.com

اين نظر توسط محسن در تاريخ 1394/11/6 و 8:43 دقيقه ارسال شده است

سلام خیلی اموزنده ومفید بود تشکر میکنم ازتون براتون ارزوی سلامتی وتوفیق روز افزون دارم

اين نظر توسط شیما در تاريخ 1394/1/24 و 14:08 دقيقه ارسال شده است

آفرین دقیقن

اين نظر توسط اصغر حسنی در تاريخ 1393/11/10 و 17:33 دقيقه ارسال شده است

ممنون مطالبی که گفتن اصلا کامل نبودوبه هیچ دردما نخورد.

اين نظر توسط mani در تاريخ 1393/10/2 و 13:52 دقيقه ارسال شده است

دمت گرم


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 113
» کل نظرات : 683
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 3
» تعداد اعضا : 5486

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 306
» بارديد ديروز : 2,042
» ورودي گوگل امروز : 78
» ورودي گوگل ديروز : 551
» بازديد هفته : 5,879
» بازديد ماه : 44,158
» بازديد سال : 174,684
» بازديد کلي : 2,249,897