loading...
پایگاه آموزشی اشتغال زایی
آخرین ارسال های انجمن
پیمان بازدید : 3973 سه شنبه 17 بهمن 1391 نظرات (1)

پرورش قارچ

خیلی از افراد در این خیال هستند که چیدن قارچ ساده ترین قسمت در پرورش قارچ است !

 اما اگر چیدن قارچ را دست کم بگیرید تمام زحماتی که از زمان خرید کمپوست کشیده اید تا حدودی از بین خواهد رفت .

 

منظور از چیدن اصولی قارچ چیست ؟

 

فرض کنید امروز روز برداشت قارچ در سالن است و از دیشب تا امروز یکدفعه مقدار زیادی قارچ در سالن ظاهر شده .

 

 حالا بعد از اقدام به چیدن قارچها پس از چند ساعت متوجه میشوید که زمان برای برداشت بموقع قارچ ها ندارید و به سرعت در حال رشد هستند . اینجاست که هر طور شده میخواهید قارچ ها را از روی کمپوستها جمع کنید و دقیقا مشکل از همینجا شروع میشود

 

 به تمیزی قارچ ها بی توجه میشوید و فقط آنها را برداشت میکنید و درسبدها میریزید .

 

 بله البته شاید چاره ای هم در اکثر مواقع وجود نداشته باشد ولی همین کار شما باعث میشود ویزیتور که جهت خرید بار قارچ شما اقدام میکند به دلیل خاکی بودن قارچ ها آنها را با قیمتی بسیار کمتر خریداری کند 

  و این یعنی ضرری هنگفت سناریوی بالا برای بیشتر قارچ کاران تازه کار رخ میدهد .

 

 سعی کنید پیش از برداشت از دستکش های پلاستیکی یکبار مصرف استفاده کنید .قارچها را پس از چیدن توسط فرچه های رنگ که در آغاز کار آنها را شستهاید تمیز کنید ( یعنی خاک بالای آنها را پاک کنید) از فشار دادن فرچه بر روی کلاهک اجتناب کنید چون باعث سیاه شدن آنخواهد شد .

  

قارچ ها را چطور برداشت کنیم که کلاهک از پایه جدا نشود ؟

برای چیدن قارچ اول با انگشت شست وسط کلاهک را کمی فشار دهید و سپس و به اندازه 45 درجه قارچ را در جهت چرخش عقربه های ساعت بچرخانید و آنرا از روی کمپوست جدا کنید.پس از خارج شدن قارچ از خاک تکه ای خاک در انتهای آن وجود دارد که باید آنرا توسط چاقو جدا کنید و قارچ را مستقیما به سبد بیندازید . البته توجه کنید که آنرا به

داخل سبد پرت نکنید . اینکار منجر به سیاه شدن قارچ خواهد شد.ته مانده های قارچ که بوسیله چاقو جدا شده را در روی زمین رها نکنید و سریعا از زمین جمع آوری نمایید.

 

 این ته مانده ها منجر به آلودگی باکتریای در سالن شما خواهند شد؛معمولا قارچ چین ها این ته مانده ها را در همان ابتدا در داخل کیسه میریزند تا هم جمع آوری ثانویه را لازم نداشته باشند و هم از آلودگی جلوگیری شود

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط akbar در تاریخ 1392/10/02 و 22:40 دقیقه ارسال شده است

چگونگی وسهولت فروش قارچ


کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 113
  • کل نظرات : 805
  • افراد آنلاین : 9
  • تعداد اعضا : 6021
  • آی پی امروز : 51
  • آی پی دیروز : 121
  • بازدید امروز : 142
  • باردید دیروز : 308
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 6
  • بازدید هفته : 1,638
  • بازدید ماه : 4,284
  • بازدید سال : 49,727
  • بازدید کلی : 3,575,198